天麻:一般宜在10月底或翌年 2~3月收獲(可邊收邊栽)。天麻作為常見的中藥材,藥性甘、辛,平。歸肝經(jīng)??捎糜谙L(fēng)止痙,平肝陽,祛風(fēng)通絡(luò)。功能主治急慢驚風(fēng),抽搐拘攣,破傷風(fēng),眩暈,頭痛,半身不遂,肢麻,風(fēng)濕痹痛。
天麻深加工用清洗水洗凈,蒸煮,以殺死天麻體內(nèi)的溶菌酶。
天麻清洗:天麻在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果,天麻通過運(yùn)動(dòng)的方式有效分離被清洗物表面附著物,模擬人工清洗基本動(dòng)作,避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對(duì)天麻的損傷現(xiàn)象,該清洗機(jī)在天麻輸送過程中,增加了噴淋清洗功能,使天麻在完成汽水浴清洗后,再經(jīng)過噴淋清洗,該道工序的作用是將天麻表面的臟水替換去除,提高天麻的清洗效果。
天麻蒸煮:天麻蒸汽加熱漂燙機(jī)設(shè)備無壓操作,安全可靠。該機(jī)具有快速蒸煮殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。
產(chǎn)品采用SUS304不銹鋼制造而成、堅(jiān)固耐用。溫控自動(dòng)控制系統(tǒng),電器控制系統(tǒng)配備相關(guān)的漏電保護(hù)、過載保護(hù)、相序保護(hù)等。
天麻蒸煮機(jī)主要用于中藥材、果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片、葉菜類等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的設(shè)備。
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