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 海產(chǎn)品蒸煮機設備了解：

     海產(chǎn)品蒸煮機設備配置：

1）整機采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對食品衛(wèi)生的相關規(guī)定；

2）為保證溫度誤差小，采用進口溫度傳感器，并在進口和出口各安裝一只；

3）槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作；架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼；整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作；

4）設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎，減輕鏈條拉力

5）循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)（采用三角網(wǎng)孔過濾），以防止槽內雜質抽到泵中造成堵塞卡死和長時間在殺菌（冷卻）槽內循環(huán)；過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。

6）輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作；節(jié)距為38.1板厚1.2m、串軸為φ10mm、鏈片為3mm、沖孔為φ5mm、鏈板寬度1000mm兩種。

7）為保證產(chǎn)品殺菌無上浮殺菌徹底無死角本機采用雙層網(wǎng)帶設計，網(wǎng)帶同步運轉保證產(chǎn)品先進先出。

8）為保證及時供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽，本機采用蒸汽自動調節(jié)閥和手動控制閥微調控制。

9）為保證蒸汽的供氣均與，采用蒸汽調節(jié)閥；并還配有手動閥，可達到自動手動雙控制。

10）為更好的讓設備排水、排雜徹底，設備底部采用斜低設計，以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便。

11）為了讓產(chǎn)品定型冷卻的效果共佳，本設備冷卻段特配有氣泡沖浪系統(tǒng)設計還起到了一定的清洗作用。

12）輸送鏈板兩邊加有耐磨條設計，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條清理衛(wèi)生方便。

13）整機設有多個清洗孔，在設備的兩端還配有設備出料口處為(200×150mm)大清洗口，可以將高壓水槍伸到設備底部沖洗，方便清理衛(wèi)生。

14）為讓整套設備的控制方便，本設備特配有獨立的控制系統(tǒng)，操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕。

    海產(chǎn)品蒸煮機主要組成設備有：蒸煮機和冷卻池組成。蒸煮機可以將海產(chǎn)品中的蟲卵和細菌殺死，有一定的殺菌作用。漂燙池的輸送方式有網(wǎng)帶輸送和鏈板輸送兩種，根據(jù)不同的物料輸送方式也會有所差別。對于漂燙漂浮的物料可以加氣泡發(fā)生裝置，利用氣泡的鼓動將物料鼓動起來有效的防止了物料的棧積。還可以在漂燙池內加上壓網(wǎng)帶將漂浮的物料完全的壓入水中，保證了物料的漂燙均勻。

冷卻池：漂燙結束后的物料利用輸送的網(wǎng)帶輸送到冷卻池內進行快速的冷卻使用，將漂燙的物料的溫度快速的降到常溫，防止剩余的熱量將物料燜爛影響口感。冷卻池內不斷的有自來水注入可以保證冷卻用水的溫度不升高。

溫馨提示：本店鋪中所標注產(chǎn)品價格和技術參數(shù)僅供參考，型號和配置不同價格也不同。詳細咨詢可撥打咨詢電話，歡迎進廠實地考察和參觀。